ARROZ PIAMONTESE

INGREDIENTES

2 canecas de arroz Duprato lavado

1/2 colher de óleo

1 colher de alho

Sal

1 lata de champignon

100 g de queijo mussarela

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Frite o arroz Duprato no óleo e alho até ficar solto como uma farofa

Coloque a água dois dedos acima do arroz Duprato e tampe até secar

Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz Duprato como um risoto, bem molhadinho.

 

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